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ジョエル・ロブションのカレーパン
カレーパン第2弾!!
今回は東京丸の内ブリックスクエアにあるジョエル・ロブションの
秋の栗カレーパンです!

なにより見た目が上品。
カレーパンはご存知のとおり平べったい形が多いですよね。
でも、ロブションは球。
しかも、表面はごつごつ。
独特の風格を漂わせていますよね。
DSC00602_convert_20101129012241.jpg
名前の通り、中には栗が!
でも、うーん、具材とルーがドライすぎて、あまり旨味がないかも。
生地のかんじはあっさり揚げてて、
おっさすがロブションと思ったけど
もっとジューシーさが欲しかったかなぁ。
ちょっとがっかり。
でもロブションのパンは好きです。
DSC00606_convert_20101129012907.jpg


ジョエル・ロブション 東京丸の内ブリックスクエア店
http://www.robuchon.jp/
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[2010/11/29 01:46 ] | 活動報告 | コメント(0) | トラックバック(0)
タモリさんのカレーレシピ!
タモリさんのカレーレシピを知っていますか?

以前早稲田祭展示の記事にも書きましたが、
タモリさんはオリジナルのカレーレシピを公開しています。
http://www.1101.com/curry_club/pdf/recipe.pdf

彼曰く、カレー作りの面白さは
「ふつう料理は足し算なんだよ。でもカレーは引き算だから面白い。」

そう、カレーは基本的に何を入れても大失敗はしない。
カレーづくりにハマると、チョコレートを入れてみたり、
すりおろしリンゴを入れてみたり試行錯誤するけれど、それは素人。
究極のレシピをつくるには、なにを入れないか、
を見極めなければならないんですよね。

タモさんは10口目で「ああ、これ美味しい」と思うカレーを作ったんだそうです。
と、ゆうことで作ってみました!

curry

途中で味見したら、「うーん、薄い・・・」
タモさんは10口目で美味しいと思うカレーをってことだったから
このくらいが狙いだったんだと思うけれど
濃い味が好きな我が家としては我慢できず、
チョコレート、マンゴーチャツネ、赤ワイン、バター等を追加。
タモリさんのレシピ関係なくなっちゃった!

DSC00649_convert_20101129010911.jpg

牛乳を入れるだけのラッシージュースと共に。
それと、マッシュポテトとぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが
タモリ式なんだって。
でもね、正直家族の評判は悪かったです。
うーん自分で一からつくるのってこんなにも難しいのね。
[2010/11/29 01:14 ] | 活動報告 | コメント(0) | トラックバック(0)
HOKUOのカレーパン2種【カレーパン特集!!】
curry1

初めて執筆しますNです。
ここでのハンドルネームをカレーパンナの「panna」と名乗ることにします。
pannaはパン作りが趣味です。よろしくお願いいたします。
ちなみに、twitter【wasedacurryclub】の編集もよくやっています。
チェックしてね。

さて!今回はカレーパン。
カレーは特別好きという訳ではなくても、
カレーパンは好き!という方もいるのでは?

HOKUOの野菜カレーパンです。
HOKUO??と思う人が多いと思いますが、
この袋のデザインは見たことがあるのでは?
昔ながら、というイメージが強いのかも。でもこれが、なかなかやるんですよね。
curry3
正式にはSCAN AVIAN NATURAL ROMAN っていうらしい。つまり北欧。

具がごろごろ入っている方が野菜カレーパン。黒に近い方がビーフカレーパン。
味は濃いめのpannaはビーフ好きだけれど、
このフッワフワなパン生地には酸味の利いた野菜パンの圧倒的にあう。
揚げも軽くて、お腹にたまらないから女性に人気があるんだろうな。
curry2
HOKUO
http://www1.enekoshop.jp/shop/hokuopan/
北海道が元祖。ふわふわのパンが特徴。
東京では小田急商事が展開。
[2010/11/28 23:46 ] | 活動報告 | コメント(0) | トラックバック(0)
カレーライス店舗リスト
〔凡例〕
・暫定リストです
・随時更新します
・写真はカレーライス部撮影

続きを読む
[2010/11/10 16:05 ] | 資料 | コメント(0) | トラックバック(0)
【早稲田祭2010】カレーライス部展示コーナー紹介
平成22年11月6日(土)の早稲田祭2010にて開催した「東京歴史・グルメ博覧会2010」において展示した、東京歴史・グルメ散策会カレーライス部展示コーナーの内容をご紹介します。

早稲田祭2010:東京歴史・グルメ博覧会2010 (35)

カレーライス部紹介/カレーの基礎知識
カレーの魅力とはなにか/ステーキ屋のカレーランチベスト3
家でもカレーを楽しもう
カレーを愛する団体一覧/千円以下の安旨カレー
中村屋のボース

早稲田祭2010特設ページ(散策会本部ブログ)
会場風景等がご覧頂けます!



[2010/11/09 00:19 ] | 早稲田祭2010 | コメント(0) | トラックバック(0)
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